工欲善其事必先利其器，如今市場上的刀具種類琳瑯滿目，質量也層次不齊，用戶想要挑選到適合自己的刀具，還需多加斟酌才是。刀庫對加工中心來說同樣重要，土豆切絲機各類工序加工都是由刀庫完成的。刀庫一般分為三種，圓盤式、斗笠式和鏈式刀庫。小型加工中心換刀和刀庫的選擇可以根據被加工工件的工藝分析結果來確定所需刀具數量，通常以需要一個零件在一次裝夾中所需刀具數來確定刀庫的容量。